Peter Steiner, Rebbau zur Harstig, Ossingen

052/317 31 07     079/684 68 11

Rebbau in Ossingen

Der Weinbau war früher von grosser Bedeutung. Ende des achtzehnten Jahrhunderts wurden in 34 Trotten bis zu 5000 Hektoliter Wein gekeltert. 1897 wurde in Ossingen die erste Weinbaugenossenschaft des Kantons gegründet. Damals zählte die Gemeinde mehr als 90 Hektaren Reben. Rasch jedoch vermindert sich die Rebfläche und sank bis auf 10 Hektaren zu Beginn der sechziger Jahre. Heute weist Ossingen mit 25 Hektaren die grösste Rebfläche auf im Bezirk Andelfingen, innerhalb des Kantons nimmt Ossingen den vierten Rang ein.

Diese Fläche wird von 16 Rebbauern bewirtschaftet, wovon 6 Selbstkelterer, bzw. Direktvermarkter sind. Nebst den traditionellen Sorten Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau) und Blauburgunder werden auch Spezialitäten wie Regent, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer und Kalina angebaut.

Dorfansicht aus Richtung Nord 

Traubensorten rot

Blauburgunder

1116 a

Regent

70 a

Kalina

8 a

Trauben weiss

Riesling x Sylvaner (Müller Thurgau)

1182 a

Pinot Gris

30 a

Chardonnay

20 a

Gewürztraminer

88 a